魚善北海道では、札幌の主にすすきのでお店を出している料理長、もしくは経営者の方の買付け・仕入れを支援しております。本当に鮮度の良い美味しい魚を、より安く提供出来るように日々私たちも努力をしております。また、今日のオススメや珍しい魚などもリクエストに応じて仕入れることも可能ですので、どんな事でもご相談ください。その魚の部位や季節に応じて美味しい食べ方も変化していきますので、そ調理方法などに関してもぜひご相談ください。お得意様のお店が繁盛するために私たちもできることを全力で御支援させて頂きます。
割烹料理店のような外観に反し、旬な食材の数々を気軽にリーズナブルに炉ばた焼きで味わえます。店内で干された魚、完全自家製の燻製やおでん、カウンターの目の前で握る寿司など、お酒にぴったり合う一品も多く、一人でも少人数の宴会にも対応しております。
所在地 / 札幌市南区澄川4条2-6-22 アレフ澄川1F
TEL:011-598-6755(営業時間/17:00~0:00)
ホームページURL / http://robata-yui.com
魚介類は冷凍魚は使用せず鮮魚のみを取り扱っております。昔ながらのアットホームな雰囲気が漂う店内には、カウンターやゆったりとくつろげる小上がり席がございます。
所在地 / 札幌市中央区南6条西3丁目
さまざまなタイプの個室も備えた店内では、北海道の旬の素材を使用した多彩な和食が楽しめます。飲み放題付きの宴会プランもあり、新歓迎会や忘年会などに利用されるお客様も。
所在地 / 札幌市中央区南3条西3丁目
北海道神宮、円山公園の近くの小さな一軒家です。どのコースも季節の野菜がたっぷりです。2~8名様ご利用いただける個室は、一階にはテーブル席、カウンター席もございます。
所在地 / 札幌市中央区大通西28-4-14
大きなディスプレイがあるので、仲間を誘ってのスポーツ観戦ができます!また、カジュアルな中にもテーブルにはキャンドルが置いてムードがあるので、デートにもおすすめです。アメニティも充実しておりカウンターはスタッフと会話を楽しんで一人で落ち着いて飲むこともできます。色々な方のニーズに応えたダイニングバーです。
所在地 / 札幌市南区澄川4条2-1-7 第2ミウラビル1F
ザンギ(ざんぎ)のような、唐揚げのような新食感のザンギ専門店です。
店主は日本料理『なだまん 本店 山茶花荘』で長年修行を積んだ職人が、研究に研究を重ね辿り着いたザンギです。テイクアウトコーナーは、通りに面した窓から直接購入できます。
所在地 / 札幌市南区澄川5条3-1-20 イチノミヤビル1F
ホームページURL / http://s-siozangi.com/
カウンター越しに、当日仕入れた魚が並んでおりその様は圧巻です。産地直送の魚介類はもちろんの事、季節によってキノコなど山菜料理も充実。メニューも毎日変わり、新鮮さに対して強いこだわりを持っております。北海道の地酒と四季折々の味を炉端じっくりと楽しめます。
所在地 / 札幌市豊平区平岸3-12 第1平岸ビル地下1階
おいしい焼鳥と美味しいお酒に、アットホームな雰囲気と気さくな店主。毎日通いたくなるそんな地元に愛されている焼き鳥屋「一鳥亭」様です。地下鉄南北線 中の島駅2番出口より徒歩2分
所在地 / 札幌市豊平区中の島2条2丁目1-7
ホームページURL / http://www.ittyoutei.com/
知る人ぞ知る隠れた名店。
ご夫婦で運営されており、刺身や煮魚などどれをとっても一手間加えた美味しい料理を提供してくれます。基本常連様が多いお店ですが、初めての方も夫婦共に優しく話しかけてくれるアットホームな雰囲気が特徴です。
所在地 / 札幌市中央区南五条西5 すすきの5・5ビル 2F
寿司職人として修行を積まれた店主さんが腕によりをかけて美味しい日本料理を提供します。確かな技術だけではなく楽しい会話も堪能できるのが魅力の一つです。
所在地 / 札幌市南区澄川3条6-3-3
ホームページURL / http://crabnavi.ninpou.jp/gourmet/takumi/top.html
魚善北海道での買付け・仕入れのご相談はいつでもお気軽にご連絡ください。
お電話でのご連絡はこちら011-842-0533 相談対応可能時間帯/13:00~18:00まで
© 札幌 鮮魚仕入れの魚善北海道(生鮮プラザ澄川店内 澄川駅徒歩5分)